Įpjovimams atsparios pirštinės: Apsauginės, Darbo, Saugos

Įpjovimams atsparios pirštinės profesionaliam ir namų naudojimui – saugiausias pasirinkimas dirbant su aštriais peiliais

Įpjovimams atsparios pirštinės jau seniai tapo standartiniu apsaugos įrankiu tiek profesionaliose virtuvėse, tiek namų kulinarijos entuziastų arsenale. Ši kategorija skirta visiems, kurie dirba su aštriais peiliais, skustuvais, kaulų pjūklais ar kitais pavojingais įrankiais ir nori maksimaliai sumažinti traumų riziką. Modernios apsauginės, darbo ir saugos pirštinės kuriamos remiantis ilgamete maisto pramonės praktika bei tokių gamintojų kaip „Victorinox“ ar „NoCry“ technologiniais sprendimais – jos sujungia tvirtumą, ergonomiką ir patogumą ilgalaikiam dėvėjimui.

Profesionalai žino: aštrus peilis yra saugiausias peilis, tačiau tik tada, kai rankos apsaugotos tinkamomis priemonėmis. Didelio tankio polietilenas (HPPE), aramidiniai pluoštai, Kevlar® ar nerūdijančio plieno tinklelis – šios medžiagos naudojamos kuriant pirštines, galinčias atlaikyti intensyvų kontaktą su ašmenimis. Būtent dėl šių technologijų pjaustymui atsparios pirštinės pasižymi aukštu atsparumo lygiu (dažnai nuo A5 iki A9 pagal EN388 standarto skalę), todėl jos yra nepakeičiamos tiek profesionaliams virėjams, tiek pradedantiems kulinarijos entuziastams.

Profesionalios įpjovimams atsparios pirštinės virtuvės ir mėsininkystės darbams

Tarp įvairių apsauginių virtuvės pirštinių rūšių išskirtinę vietą užima mėsininko pirštinės. Jos naudojamos mėsos išpjaustymo cechuose, žuvų perdirbimo įmonėse ir restoranų užkulis­iuose, kur aštrūs įrankiai – kasdienybė. Tokios pirštinės dažniausiai gaminamos iš tankaus nerūdijančio plieno žiedų tinklelio, kuris pasižymi ypatingu atsparumu tiek pjūviams, tiek pradūrimams. Šios pirštinės neretai dėvimos kartu su reguliuojamomis apsauginėmis rankogalinėmis, užtikrinančiomis papildomą dilbių apsaugą dirbant su sunkesniais arba slystančiais produktais.

Nors mėsininko pirštinės vizualiai atrodo masyvios, profesionalios versijos yra stebėtinai ergonomiškos – jos leidžia išlaikyti tikslų peilio valdymą, neprarandant jautrumo, o pažangios ventiliacijos struktūros palaiko rankų komfortą visos darbo dienos metu. Todėl jos tinkamos ne tik mėsininkystei, bet ir įvairiems gastronomijos sektoriams, kuriuose precizika ir saugumas yra kertinės vertybės.

• Nerūdijančio plieno tinklelis – didžiausias atsparumas pjūviams ir pradūrimams.
• HPPE ar aramidiniai pluoštai – lengvesnė, lankstesnė apsauga intensyviam virtuvės darbui.

Pirštinės austrėms atidaryti – privalomas įrankis žuvies pardavėjams ir jūros gėrybių mėgėjams

Specialios pirštinės austrėms atidaryti sukurtos taip, kad apsaugotų ranką nuo staigių slydimų, aštraus kevalo krašto bei atidarymo peilio galiuko. Jų paviršius dažnai padengtas guminiais dygliukais arba tekstūriniais raštais, kurie padidina sukibimą su drėgna kriaukle – tai itin svarbu profesionalams, kurie per dieną atidaro šimtus austrių. Šios pirštinės gaminamos iš neopreno, sutvirtintos gumos arba HPPE mišinių, kurie kartu suteikia ir atsparumą, ir komfortą.

Tiek restoranų virtuvėse, tiek žuvies turgavietėse jos padeda dirbti sparčiau, tiksliau ir saugiau, išlaikant nepriekaištingą jūros gėrybių kokybę. Dėl to šios pirštinės tapo neatsiejama įranga tiek profesionalų, tiek namuose jūros gėrybes ruošiantys gurmanų.

• Padidintas sukibimas su šlapiais paviršiais
• Atsparumas aštriems kevalams ir smūginiams įpjovimams

Kiekviena šios kolekcijos pirštinių pora sukurta taip, kad suteiktų maksimalią apsaugą, komfortą ir pasitikėjimą savimi dirbant su aštriais įrankiais. Tai – profesionalus sprendimas, kuris tinka tiek restoranams, tiek namų virtuvėms, tiek maisto pramonės sektor­iui. Išsamiau apie modelius, medžiagas ir atsparumo lygius galite skaityti čia: Išsami informacija.