Šis “Victorinox Dual Grip” iškaulinėjimo peilis yra dieviška dovana profesionaliems mėsininkams arba tiems, kuriems dažnai tenka ruošti žalią mėsą. Jis turi siaurą geležtę , čia 15 cm ilgio , pagamintą iš nerūdijančio plieno , su atvirkštine nugarėle , pasižyminčią tuo, kad yra labai lanksti , leidžianti pasiekti sudėtingiausias vietas. Ypač veiksminga, geležtė patobulinta dekoratyviniais motyvais, įskaitant, žinoma, “Victorinox” logotipą .
Kitas “Victorinox Super Flexible Dual Grip” iškaulinėjimo peilio privalumas , tai jo išskirtinė ergonomika, kurią užtikrina bimedžiaginė rankena . Itin gerai laikosi rankoje, ją sudaro raudona polipropileno šerdis bei juoda termoplastinio elastomero rankena . Nedidelis spalvotas užrašas, čia raudonos spalvos, taip pat suteikia virtuviniam peiliui modernumo.