Dėl geltonos spalvos , sunku nepastebėti šio “Victorinox” iškaulinėjimo peilio 5.6508.15 . Šį kartą jis turi 15 cm ilgio ašmenis, pagamintus iš nerūdijančio plieno , su atvirkštine nugarėle , kurios forma optimizuoja mėsos iškaulinėjimą ir leidžia kiek įmanoma išvengti atliekų. Primename, kad nerūdijantis plienas užtikrina puikų atsparumą korozijai / rūdims, galima graviruojant asmeniškai pritaikyti geležtę ant nugarėlės ( priekyje jau pažymėta motyvais, įskaitant Victorinox šveicarišką kryžių ).
Kaip jau minėta pirmoje pastraipoje, šis “Victorinox” iškaulinėjimo peilis turi gelsvos spalvos rankeną, pagamintą iš fibrokso , neslystančios medžiagos, užtikrinančios saugų ir patogų laikymą. Geltona spalva tikrai patrauks akį ir atkreips dėmesį, todėl mėsininkui nebus sunku jį atpažinti ant stalviršio, net ir tarp kitų virtuvės peilių. Rankenos centre yra “Victorinox” logotipas .