Ši “Victorinox” 5.6611 modelio mėsos kaulinių pjovimo mašina yra privaloma kiaušinių mušimo mašina , patikima visiems mėsininkams ir maisto prekiautojams. Šis profesionalus virtuvinis peilis turi siaurą geležtę , lankstų ašmenį , su apversta nugarėle , kuri leidžia iškaulinėti mėsą ir kartu sumažinti atliekų kiekį. Lankstūs ašmenys leidžia pasiekti sunkiausiai pasiekiamas vietas, dalis. Ant ašmenų nugarėlės galima išgraviruoti užrašą, kad juos būtų galima greitai ir lengvai identifikuoti. Galima rinktis ašmenų ilgį: 12 arba 15 cm ( atitinkamai pritaikyta kaina ).
Šis “Victorinox” iškaulinėjimo peilis 5.6611 turi spalvotą rankeną, pagamintą iš fibrokso , medžiagos, kurią šveicarų prekės ženklas plačiai naudoja dėl puikios ergonomikos ( neslystantis paviršius ). raudona rankenos spalva suteikia modernumo ir leidžia lengvai pastebėti deblokavimo peilį ant darbastalio. Taip pat galima įsigyti kitų spalvų.
