Šis “Laguiole” peilis sukurtas TMC , pagamintas Thiers mieste, Prancūzijoje. Šiame dviejų dalių modelyje derinami 12 cm ilgio peilis ir praktiškas kamštelis, puikiai tinkantis stalo įrankių ir vyno mėgėjams.
Apkaba, pagaminta iš 14C28 plieno , atsidaro rankiniu būdu dėl nuodo išpjovos . Šis kruopštus dizainas apima šlifavimą, užtikrinantį, kad uždarant ašmenys nesusidurtų su spyruokle ir taip pailgėtų jų ilgaamžiškumas.
Alyvmedžio medinė rankena, kurios apie 95 mm ilgio, suteikia elegantiškumo ir natūralumo. Jame įtaisytas 5 spiralinis kamštienos išsuktuvas , patogus tais atvejais, kai reikia atidaryti vyno butelį. Paminėsime, kad yra dvi nerūdijančiojo plieno atramos, taip pat 5 nerūdijančiojo plieno kniedės .
Ypač gerai išbaigtas šis modelis turi giliošinę kaltinę spyruoklę , taip pat kaltinę bitę .