Kai norite lengvai pjaustyti maistą, ypač kumpį, puikiai tinka “Kai Shun Classic Series” pjaustymo peilis. Tai aukščiausios kokybės japoniškas virtuvinis peilis , kad tuo įsitikintumėte, tereikia pažvelgti į jo 23 cm ilgio geležtę. Ji pagaminta iš 32 sluoksnių Damasko plieno , su VG-10 šerdimi , todėl pasiekiamas puikus kietumas pagal Rokvelo skalę ( 61 +/- 1 ). Jūsų žiniai, geležtė yra simetriško šlifavimo , kaip visada būna Kai Shun Classic serijos peiliuose . Damasko plienas yra labai estetiškas, be to, geležtė taip pat pažymėta japonišku motyvu.
Iš rankenos pusės Kai Shun Classic Damascus pjaustymo peilis taip pat jūsų nenuvils, netgi priešingai. Jis turi konišką / ergonomiškos formos rankeną , sukurtą iš juodos spalvos suspaustų pacca lamelių . Dėl dervų ji puikiai atspari drėgmei, o jos forma garantuoja tvirtą ir užtikrintą suėmimą, kad gestai visada būtų atliekami itin tiksliai. Rankenos grožį sustiprina patrauklus jos gale esantis bolsteris. Kaip pjaustėte maistą anksčiau?
