Europoje plačiai naudojamas Santoku peilis – tai virtuvės peilis su Japonijos formos ašmenimis, idealiai tinkantis pjaustyti daržoves, žuvį ir mėsą.
Šis Santoku peilis priklauso “Böker” stalo įrankių “Damascus Black” kolekcijai . Todėl jis turi didelę 172 mm ilgio geležtę , pagamintą iš 37 sluoksnių nerūdijančiojo damasko plieno , o jo kietas, tvirtas šerdis pagaminta iš VG-10 . Pjovimo kokybė yra grėsminga! Išskirsime tai, kad damasko geležtė praturtinta “Böker Damast” logotipu.
Tinkamas profesionaliems virėjams ar aistringiems mėgėjams, šis santoku turi tradicinę japonišką rankeną iš juodo pakka medžio su matiniu bolsteriu , kuri moderniai atrodys ir sušildys atmosferą jūsų virtuvėje!
