Šis Déglon Prancūzijoje suprojektuotas ir pagamintas Déglon peilis , kolekcija Ideal Sabatier Deg , visų pirma skirtas profesionaliems mėsininkams . Kaip neabejotinai supratote, jis naudojamas mėsai iškaulinėti , kitaip tariant, kaulams pašalinti. Šiam tikslui atlikti jame yra 13 cm ilgio 5Cr15MoV nerūdijančiojo plieno geležtė , su masyviu apvaliu antgaliu , pritvirtinta pusiau apsaugine geležte. Jos forma specialiai sukurta kaulų išpjovimui iš mėsos , taip taupant profesionalų brangų laiką. Geležtę, kaip įprasta, puošia Déglon logotipas , kurį galima graviruoti ant nugarėlės.
“Ideal Sabatier Déglon” iškaulinėjimo peilis taip pat suteikia mėsininkams precedento neturintį patogumą laikyti rankoje, nes “Ideal Sabatier Déglon” iškaulinėjimo peilis yra <...strong> 11 cm ilgio rankena , juoda , iš termoplasto , su 3 aliuminio kniedėmis . Rankena ne tik suteikia idealią ergonomiką, bet ir puikiai atrodo, taip pat leidžia iškaulinėjimo peilį plauti indaplovėje , kad jo priežiūra būtų beprasmiškai paprasta.
