Šis “Victorinox” iškaulinėjimo peilis , modelis 5.6523.15 , išsiskiria tuo, kad turi šoninę geležtę , dėl kurios pjaustomas maistas neprilimpa prie geležtės. Nepamirškite, kad tai apverstos nugarinės nerūdijančio plieno geležtės ( atsparios rūdims ir rūdims ), kurių ilgis 15 cm , jos idealiai tinka dirbti su mėsa su minimaliomis atliekomis. šlifuotą geležtę puošia daugybė motyvų, įskaitant “Victorinox Swiss” kryžių .
Šio “Victorinox” iškaulinėjimo peilio 5.6523.15 rankenos pusė sukurta iš juodo fibrokso , profesionalų itin vertinamos medžiagos dėl puikios ergonomikos. Rankena užtikrina saugų laikymą dėl neslystančio paviršiaus , taip pat mažiau matomas “Victorinox” tekstas su logotipu.
