Ši Vokietijos serpeta yra rankų darbo modelis, pasirašytas garsiosios Coutellerie Chevalerias , įsteigtos Thiernois baseine. Ji turi 5 cm ilgio geležtę iš anglinio plieno , kurią dėl praktiškos išpjovos lengva valdyti. Ant jo yra užrašas “Serpette Allemande”, milžiniškas žalvarinis antgalis ir elegantiška olivmedžio rankena . Alyvmedis, garsėjantis šiltais atspalviais ir spalvomis, šiam įrankiui suteikia ne tik estetikos, bet ir patogaus laikymo. Šis priverstinis įpjovos serpetas pasižymi iš viso 11 cm ilgiu , todėl jį paprasta pasiimti su savimi kasdien.
