Tai Dual Grip “Victorinox 5.7223” kirtimo peilio versija. Tai profesionalus virtuvinis peilis, pasižymintis geresne, patobulinta ergonomika dėl dvigubos medžiagos rankenos, kurią sudaro raudona polipropileno šerdis ir juoda termoplastinio elastomero rankena . Turint visa tai, nereikia nė sakyti, kad rankena yra itin patogi ir maloni, net ir ilgai naudojant!
Šis Victorinox Dual Grip mėsininko peilis skirtas naudoti profesionaliems mėsininkams, turintiems daug patirties šioje srityje. Jis turi siaurus ašmenis , šlifuotus ir apverstą nugarėlę , sukurtus iš nerūdijančio plieno, todėl atsparumas korozijai yra idealus. alveoliniai ašmenys yra pasirinkto 20 arba 25 cm ilgio , jie yra labai galingi ir gali sulaužyti mėsos & paukštienos kaulus. Išskirsime tai, kad dėl įdubimų supjaustyti mėsos gabaliukai neprilimpa prie ašmenų. Pjaustymo peilis, kurį profesionalai įvertins dėl jo tvirtumo ir ergonomiškumo!
