Šis “Victorinox” kraujavimo/debonitavimo peilis , modelis 5.5603 , turi nerūdijančio plieno geležtę , vidutinio smaigalio . Šio tipo ašmenys yra ypač atsparūs korozijai / rūdims ir, svarbiausia, leidžia labai lengvai nukraujinti, pradurti, bet ir iškaulinėti mėsą. Šis juodo fibrokso modelis suteikia daugiau lankstumo, kai kalbama apie geležtės ilgį, todėl galite rinktis iš dydžių nuo 12 iki 20 cm ! Žinoma, kaina didės arba mažės priklausomai nuo pasirinkto ilgio, todėl nepamirškite graviravimo ant geležtės !
Tinkamas profesionaliems mėsininkams ar mėsininkams mokiniams, “Victorinox 5.5603” kraujui nuleisti/išgriebti skirtas peilis turi juodą rankeną , pagamintą iš fibrokso . Šios elegantiškos, dizainerių sukurtos medžiagos privalumas – neslystantis paviršius , leidžiantis mėsininkui dirbti, ruošti mėsą visiškai saugiai. Ant juodos fibrokso rankenos diskretiškai pavaizduotas šveicariško kryžiaus logotipas, o iškart po juo – “Victorinox” užrašas.
