Plonai ir švariai supjaustyti kumpį toli gražu nėra lengva užduotis. Kad pjūviai netaptų kančia, labai svarbu po ranka turėti tinkamą peilį, puikiai pritaikytą šiam maisto produktui.
Prancūzijoje gaminamas TB (Tarrerias Bonjean), šis Ideal Maestro kumpio peilis turi didelę 30 cm ilgio kaltinę geležtę. Pagamintas iš 16Cr Nitrox plieno , jis yra dantytas, todėl pjaustyti gabaliukai prie jo neprilimpa. Iš pilnos šilkinės konstrukcijos , jis itin tvirtas, tvirtas kaip uola.
Profesionalios kokybės, šis kumpio peilis yra su juoda kniedyta POM rankena . Ją malonu naudoti, ji taip pat atsakinga už modernią išvaizdą, kuri daro įspūdį. Kiti peiliai, kuriuos rasite “Maestro Idéal Forgé” asortimento svetainėje.
