Santos mediena atpažįstama iš palyginti tamsios spalvos. Kaip tik todėl šis MKM Fara peilis “Mercury” ( referatas MY01S ) turi 10 cm ilgio nerūdijančio plieno rankeną su santos medienos plokštelėmis . Šį peilį sukūrė Lucas Burnley bendradarbiaudamas su Italijos stalo įrankių kompanija Mercury , šio peilio dizainas labai sėkmingas, todėl jis puikiai laikosi bet kokiomis aplinkybėmis. Apsaugą užtikrina kartu su peiliu pateikiamas gražus juodas odinis dėklas.
Pati geležtė pagaminta iš stiebio M390 Bohler satin finish su įpjovomis , “ slip joint ” arba “forced notch ” mechanizmu. Labai vertinamas peilių gamintojų sluoksniuose, M390 Bohler plienas pasižymi tuo, kad yra labai atsparus korozijai ar rūdims. Atidžiau įsižiūrėję taip pat galite perskaityti nepastebimai užrašytą tekstą “ MKM “, kuris, žinoma, reiškia “ Maniago Knife Makers ” prekės ženklą. Galimybė graviruoti abi 76 mm ilgio “Clip Point” geležtės puses ( žr. graviravimo pridėjimo mygtuką ). Nėra geležtės fiksavimo sistemos.
