“Max Knives MK120” galąstuvas pasižymi paprastu, tačiau efektyviu dizainu, kuris patiks daugeliui naudotojų. Jis turi 82 mm ilgio geležtę, kuri pagaminta iš 440C nerūdijančiojo plieno, joje yra nykščio dyglys, kad būtų lengviau atsidaryti nykščiu. Virš jo yra rikiuotė, kuri pagerina ergonomiką ir užtikrina saugumą naudojant. Geležtė gali būti pritaikoma naudojant graviravimo procesą, todėl, jei pageidaujate, jos priekinėje arba retojoje pusėje yra Max Knives logotipas . Geležtė užfiksuojama paprastai, naudojant užrakto mechanizmą . Geležtės storis yra lygiai 2,5 mm.
Max Knives MK120 yra skleidžiamas peilis, kurį palyginti lengva nešiotis kasdien, nes jo rankena yra 108 mm ilgio . Rankena, kuri pagaminta iš kompozito , yra juodos spalvos , todėl bendras dizainas yra blaivus. Rankenos gale, ant nerūdijančio plieno dalies, esanti skylutė leidžia Max Knives MK120 peilį nešiotis dar lengviau, pavyzdžiui, dėl virvelės ar virvutės gabalėlio.