Šis Alain Chevalerias “Le Thiers” sulankstomasis peilis išsiskiria šermukšnio rankena – mediena, garsėjanti savo tvirtumu ir smulkia tekstūra. “Confrérie du couteau Le Thiers” griežtai prižiūri jo gamybą, kad būtų užtikrinta nepriekaištinga kokybė.
11 cm ilgio aštri geležtė pagaminta iš 12C27 nerūdijančiojo plieno, kuris užtikrina labai gerą atsparumą korozijai bei puikų aštrumą. Geležtė atidaroma rankiniu būdu, naudojant nailinę įpjovą (Nail Nick). Peilio tvirtumą didina tarp geležtės ir rankenos esantis netauriojo plieno bolsteris , įrengtas tarp geležtės ir rankenos.
Kiekvienas peilis pažymėtas užrašu “Le Thiers par A. Chevalerias” – autentiškumo ir tradicinės prancūzų gamybos simboliu. Turite galimybę ant geležtės pridėti graviravimą.