Šis Le Thiers peilis , sukurtas Chevalerias ir pagamintas Thiernois baseine, įkūnija prancūziškąją patirtį. Jis išsiskiria patrauklia buivolo rago rankena, suteikiančia natūralios elegancijos. Nerūdijančio plieno spyruoklė sustiprina peilio tvirtumą ir užtikrina puikų patvarumą.
11 cm ilgio geležtė , pagaminta iš 12C27 nerūdijančiojo plieno , pasižymi puikiu atsparumu korozijai. Jis išskleidžiamas rankiniu būdu dėl nugalinės išpjovos , todėl jį lengva naudoti kiekvieną dieną.
Ant peilio ašmenų yra užrašas “ Le Thiers by A.Chevalerias “, atitinkantis Confrérie du couteau Le Thiers reikalavimus, patvirtinantis šio modelio autentiškumą ir kokybę.