Kepėjai ir virėjai, mėgstantys kokybiškus peilius dideliais ašmenimis, tikrai įvertins Kai Shun Damascus su ref. DM.0707 . Tai japoniškas virtuvinis peilis , pasižymintis didele 25 cm ilgio geležte , galinčia švariai ir tiksliai supjaustyti bet kokį maistą. Už savo pjovimo galią jis dėkingas ilgiui, bet visų pirma – konstrukcijai iš 32 sluoksnių Damasko plieno su kietąja šerdimi VG-10 plieno . Be kita ko, dėl rankinio galandinimo ir išgaubtos briaunos peilis yra išskirtinio aštrumo, taip pat ilgaamžis.
Tinkamas viešojo maitinimo profesionalams ar net virėjų praktikantams, “Kai Shun Damascus” 25 cm ilgio peilis taip pat yra labai patogus arba, jei norite, ergonomiškas. Jo rankena pagaminta iš suspaustų juodos spalvos pakka medžio juostelių , o apdorota nuo drėgmės, kad būtų patogu naudoti. Jos forma užtikrina tvirtą, saugų ir patogų suėmimą: dizainą užbaigia gražus bolsteris gale. Su šiuo Kai Shun Damascus DM.0707 virtuviniu peiliu galėsite gaminti maistą su meistriškumu, vertu geriausio virėjo! Jei manote, kad 25 cm ilgio geležtė yra per didelė, turėtumėte žinoti, kad šis modelis taip pat turi 20 cm ilgio geležtės versiją.
