Kiek tai susiję su virtuvių peiliais , tie, kurie siekia tobulumo, meistriškumo, negali nesižavėti japonų gamintojo “Kai” “Shun Nagare” serija . Ją sudaro aukščiausios klasės, prabangūs peiliai, kurių projektavimo/gamybos metu buvo keliami ypač aukšti reikalavimai. Čia prieš jus šefo peilis iš Shun Nagare kolekcijos, modelis, kuris virėjams patinka dėl savo didelio universalumo. Jis turi 20 cm ilgio geležtę , pagamintą iš 72 sluoksnių Damasko plieno , kurį sudaro dviejų rūšių plienas ( VG-2 ir VG-10 ). Visa tai užtikrina išskirtinę pjovimo kokybę!
Kai virtuvės šefo peilis , žinomas kaip Gyuto , serija Šun Nagare , taip pat turi labai gražią ranką, pagamintą iš tamsiai pilkos ir taškuotos pakka medienos . Ji yra kniedinta, kad būtų dar elegantiškesnė ir stilingesnė, ir turi ergonomišką formą , užtikrinančią, kad virtuvės šefas maloniai ir patogiai laikytų rankeną net ir intensyviai ją naudojant. Minkšta, suapvalinta linija užtikrina, kad rankena patogiai priglustų prie rankos. Jei jums patinka šis japoniškas virėjo peilis, turėtumėte žinoti, kad Kai Shun Nagare serija turi įtakos ir kitiems virtuviniams peiliams. Pakanka, kad būtumėte aprūpinti kaip profesionalai, su įranga, verta didžiojo “Michelin” žvaigždutėmis apdovanoto virtuvės šefo!
