Jei norite kepti žuvies filė , ypač jūrų liežuvių, kaip profesionalus virėjas , yra Kai Wasabi Black 6761.F peilis. Tai japoniškas virtuvinis peilis , kuris, kaip jau supratote, pirmiausia skirtas žuviai ruošti. Kad atliktų savo misiją, šis paplunksninis peilis turi smailią geležtę , kurios ilgis 18 cm , o poliruoto nerūdijančiojo plieno konstrukcija užtikrina atsparumą korozijai, rūdims. Kaip įprasta “Wasabi Black” serijos peiliams, ant jų yra “Wasabi” logotipas. Taip pat galima personalizuoti geležtę graviravimu ( žr. graviravimo pridėjimo mygtuką ).
Kai Wasabi Black 6761.F sole filė peilis yra japoniškas virtuvinis peilis ypač rafinuotas, elegantiškas, modernios išvaizdos. Jo 126 mm ilgio rankena pagaminta sumaišius bambuko miltelius su polipropilenu, kad būtų pasiektas puikus kompromisas tarp higienos ir ergonomikos. Rankena maloni laikyti, ji visiškai apgaubia ašmenis, todėl jie yra nenuimami, patikimai pritvirtinti, kad būtų galima labai saugiai pjaustyti visas žuvis.
