Šis Jose Da Cruz kišeninis peilis, turintis daug panašumų su garsiuoju “Opinel”, yra Portugalijos rankų darbo. Jo rankos ilgis 105 mm pagamintas iš žaliojo ąžuolo , tankios ir labai kietos medienos.
Šis Jose Da Cruz JDC05 sulankstomas peilis turi 86 mm ilgio geležtę, pagamintą iš nerūdijančio plieno, garantuojančio puikų atsparumą korozijai ir rūdims. Ašmenys yra 1,8 mm storio: jie pažymėti Jose Da Cruz stalo įrankių logotipu .
Galanda užfiksuojama sukiojant nubrėžtą žalvarinį antgalį . Peilis pateikiamas patrauklioje dėžutėje ir puikiai atrodys bet kokiomis aplinkybėmis.