Goyon-Chazeau virėjo peilis , modelis Le Grand Tradi , yra išskirtinio meistriškumo įsikūnijimas. Rankomis pagamintas su kruopščiu dėmesiu detalėms Goyon-Chazeau prekės ženklo dirbtuvėse , šis peilis suteikia nepakartojamą kulinarinę patirtį.
Jo 13 cm ilgio 14C28N Sandvik plieno geležtė, kurios sudėtyje yra anglies ir kuriai būdinga matinė apdaila , yra išskirtinio meistriškumo vaisius. Dėl savo kietumo lygio (56-58 HRC) ši geležtė užtikrina tikslų ir patvarų pjovimą, būtiną visose virtuvėse.
dviguba emulsija su entablure užtikrina naudojimo universalumą, tinka įvairiems pjaustymo būdams. Be to, geležtės plienas tęsiasi per visą rankenos plotį ir ilgį, todėl užtikrinamas didesnis stabilumas ir patvarumas.
granadilio rankena, prikalta kniedėmis, užtikrina patogų ir saugų laikymą, todėl dirbant su peiliu užtikrinama visiška kontrolė.
Gamybinėje virtuvėje virėjo peilis yra kur kas daugiau nei tik įrankis: tai nepakeičiamas profesionalių virėjų ir maisto gaminimo entuziastų palydovas. Nesvarbu, ar pjaustytumėte daržoves, ar mėsą, ar ruoštumėte subtilius ingredientus, šis peilis tiksliai ir efektyviai patenkina visus poreikius, todėl juo galima sukurti patiekalus, vertus geriausių restoranų. Su “Goyon-Chazeau Le Grand Tradi” virtuvės šefo peiliu kiekvienas pjūvis taps kulinarinio meistriškumo ir tobulumo gestu.
