“Le Thiers Dozorme” stalo peilių rinkinys išsiskiria įvairove ir elegancija. Jį sudaro šeši peiliai lygiais, blizgančiais nerūdijančio plieno ašmenimis, kiekvienas jų yra 23 cm ilgio. Iš brangiųjų medžių pagamintos rankenos – nuo juodmedžio ir palisandro iki bubingos, ąžuolo, kadagio ir buksmedžio – suteikia rafinuotumo kiekvienam stalo stalui. Šiuos peilius, prancūziškojo savoir-faire simbolius, didžiuodamasis gamina Claude’as Dozorme’as Thiers mieste, taip užtikrindamas išskirtinę kokybę. Šis rinkinys – tikra odė prancūziško stalo menui.