Klaudo Dozorme’o reputacija dar kartą pakyla, kai jis iš naujo interpretuoja “Thiers”. Šis kišeninis peilis turi naujovišką atidarymo ir uždarymo mechanizmą. Jis atsidaro taip pat, kaip ir tradicinis sulankstomas peilis, tačiau norint jį vėl uždaryti, reikia ypatingos apsaugos: užraktą reikia nuosekliai stumti į viršų, o paskui žemyn, taip veiksmingai užfiksuojant peilį atidarytoje arba uždarytoje padėtyje. Šis peilis sukurtas Thiernois baseine, kur įsitvirtino Claude Dozorme stalo įrankių tradicijos, todėl jame meistriškai suderintas saugumas, autentiškumas ir originalumas.
“Le Thiers Verrou Plume de Bécasse” modelis turi 12 cm ilgio rankeną , kurią puošia delika įkomponuotos stirnos plunksnos . Tuo tarpu geležtė pagaminta iš aukštos kokybės X50CrMoV15 plieno , garantuojančio išskirtinį aštrumą ir patvarumą. Šis peilis pateikiamas elegantiškoje dėžutėje , liudijančioje prancūzų meistriškumo ir meistriškumo tradicijas.