“Charles Canon” peilis yra prancūziško meistriškumo įsikūnijimas. Jo kietinto 12C27 nerūdijančio plieno geležtė , kurios tikslus ilgis 100 mm , liudija apie jo tvirtumą. Siekiant užtikrinti saugų naudojimą, jo dizainas apgalvotas su priverstine įpjova. Jo rankena, kurios ilgis 122 mm , pagaminta iš junipero , medienos, pasižyminčios subtiliu pipirų aromatu, kuris praturtina pojūčius su kiekvienu naudojimu.
Sveria 92 g, todėl yra idealus kompromisas tarp patvarumo ir lengvumo. Šis peilis, kurio bendras ilgis 222 mm, yra tiek pat estetiškas, kiek ir veiksmingas. Be to, kiekvienas peilis kruopščiai pateikiamas medžio masyvo dėžutėje, pabrėžiančioje jo vertę ir išskirtinumą. Tikra kolekcinė vertybė entuziastams.