Kurdama “Alsacien” modelį, Prancūzijos peilininkas “Au Sabot” norėjo sukurti skleidžiamą peilį , kuris būtų paprastas ir veiksmingas ir kurį būtų galima lengvai įsidėti į kišenę. Sėkmingas lošimas su šiuo peiliu, kuris, kaip supratote, taip pat pabrėžia Elzaso regioną!
Prancūzų meistrų pagamintas Alsacien Au Sabot peilis turi patrauklią 10 cm ilgio rago rankeną, užtikrinančią nepaprastai patogų nešiojimą. Jos ilgis reiškia, kad peilis be vargo seks paskui jus, kad ir kur eitumėte. Tiesiog padėkite jį kišenės apačioje!
Au Sabot alzasietiško peilio geležtė pagaminta iš XC 75 anglinio plieno, kuris užtikrina labai gerą pjovimo briauną ir lengvą galandimą. Vis dėlto po kiekvieno naudojimo jį reikės prižiūrėti, kad neatsirastų korozijos pėdsakų. Su vinių įpjovimo anga ant ašmenų yra “Au Sabot” logotipas bei užrašas “L’Alsacien”.