Lazeriniu graviravimu ant geležtės išgraviruotas jos pavadinimas
, 750 . yra metų darbo rezultatas – nuo dizaino iki gamybos, kurį atliko “Goyon Chazeau” stalo įrankių meistrai ir Robert Beillonnet , dukart Meilleur Ouvrier de France. Tai kasdieniam naudojimui skirtas kišeninis peilis, tačiau 750 galima laikyti ir medžiokliniu peiliu, ypač dėl jo demonstruojamo tvirtumo ir našumo . Jo natūralaus alyvuogių medžio rankena yra tokia pat patogi ir elegantiška . apie 12 cm ilgio , ji užtikrina gerą pjovimo įrankio sukibimą . Rankenos gale esantis peržengiamasis liežuvėlis naudojamas prireikus atkimšti butelį ar ką nors kita . Esant pakabukui galimybė bet kada pridėti dirželį. Goyon Chazeau 750 turi platų peilį .li> patogus, pavyzdžiui, ištepti, ištepti sviestą ar paštetą pikniko metu. Jo konstrukcija pagaminta iš anglies užpildyto 14C28N plieno , suteikiančio jam didelį kietumą ir puikiai lengvai prižiūrimą pjovimo briauną . Tokios klasės peilis turi turėti atitinkamą dėklą, o prancūzų gamintojo tiekiamas dėklas yra aukštos kokybės, pagamintas iš odos .
