Dėl labai didelio 27 cm ilgio geležtės ilgio , pagamintos iš 420J plieno , šis plastikinis peilis japoniškas peilis puikiai tinka ruošiant azijietiškus patiekalus, tokius kaip sašimi ar net suši . Ypač dideli ašmenys su asimetrišku pjūviu palengvina mėsos ir žuvies pjaustymą ir smulkų malimą. Švarūs, tikslūs pjūviai nespaudžiant ašmenų – taip atpažinsite kokybišką peilį. Būtent tai visiškai tinka šiam SekiRyu SR270 peiliui, kuris nėra parduodamas už pernelyg didelę kainą. Pabrėžkime tai, kad 27 cm ilgio geležtė papuošta japoniškais trumpiniais – autentiškumas, stilius.
Šis “SekiRyu” sašimi / suši peilis turi šviesios spalvos rankeną, nes ji pagaminta iš Honoki medienos . Labai graži mediena, kuri suteikia peiliui žavesio, taip pat ergonomiškumo dėl kokybiškos ir labai patogios rankenos. Rankenos dizaino aspektą pabrėžia juodas bolsteris , puikiai kontrastuojantis su rankena. Su SekiRyu , našumas, stilius, ergonomika ir kaina – visa tai!
