Nuo 12 yra Opinelio peilis , tinkantis sudėtingiausioms užduotims, tokioms kaip medžioklė ar ūkio darbai. Jo didelė 12 cm ilgio geležtė tiks net prie stalo, kai reikia patiekti sūrį ar kumpį. Geležtė pagaminta iš Sandvik modifikuoto 12C27 nerūdijančiojo plieno. Plieno, garantuojančio puikų aštrumą bei lengvą priežiūrą dėl nejautrumo korozijai / rūdims. Jatagano formos , geležtė praturtinta Opinel karūnuota ranka ir papildomai gali būti graviruojama.
“Opinel” peilio Nr. 12 rankena sukurta iš buko medienos iš Prancūzijos ūkių. Tai kietmedis, pasižymintis šviesia spalva, praturtinta mažomis tamsiomis linijomis, kuris lakuotas tam, kad būtų apsaugotas nuo drėgmės ir purvo. Ant rankenos yra užrašas “Opinel Savoie France”. Ilgis 16 cm.
Nepamirškime, kad Opinel n° 12 inox yra sulenkiamas peilis, kurio naudojimą, taip pat ir transportavimą užtikrina sukamas apvadas (Virobloc), esantis tarp geležtės ir rankenos. Apsauginis žiedas su užrašu “N° 12”.
