Kepėjai, mėgstantys aiškumą, tikrai įvertins šį universalų peilį iš Kai , kolekcijos Shun Classic White ( nuoroda DM.0701W ). Tai universalus japoniškas virtuvinis peilis , kurio geležtė sudaryta iš centrinės VG-10 plieno šerdies , apsuptos 32 damasko plieno sluoksnių . Tai užtikrina labai gerą kietumą, taip pat nepaprastą pjovimo kokybę! Jūsų žiniai, ašmenys yra 15 cm ilgio, o jų kietumas 61 +/- 1, todėl jie puikiai atsparūs korozijai ir rūdims. Išgaubta briauna, galandama rankiniu būdu.
“Kai Shun Classic White” 15 cm ilgio virtuvinis peilis taip pat turi pelenų spalvos pakanka medžio rankeną – palyginti šviesaus medžio, suteikiančio savitą, bet labai elegantišką stilių. Apdorota aukštos kokybės dervomis, rankena labai atspari drėgmei. Rankenos gale taip pat yra bolsteris, suteikiantis papildomo žavesio. Rankena ne tik graži, bet ir patogi kaskart ją laikant. Japoniškas universalus peilis , pasirašytas Kai , serija “Shun Classic White” , skirtas mokiniams virėjams, viešojo maitinimo specialistams ar mėgėjams entuziastams.
