MAM yra šeimos valdoma Portugalijos stalo įrankių įmonė, kuri daug dėmesio skiria tradicijoms. Douro Grande čia yra didelis 9 cm ilgio peilis , pagamintas iš nerūdijančio plieno , užtikrinančio labai gerą pjovimo briauną ir gerą atsparumą korozijai ir rūdims. Jos išskleidimą palengvina įpjova, o užrakto mechanizmas , patentuotas MAM , užtikrina kasdienį peilio naudojimą. Lygia pjaunamąja briauna pasižymintis peilis gali būti graviruojamas pasirinktu tekstu, užrašu (neprivaloma papildomai).
MAM Douro Grande sulankstomasis peilis turi buko medienos rankeną, specialiai apdorotą, kad būtų atsparus drėgmei. Jos forma užtikrina puikų suėmimą, ji yra maždaug 11 cm ilgio , kad peilį būtų galima nesunkiai laikyti, transportuoti. Rankeną puošia logotipas “MAM Portugal – Desde 1870”, joje įmontuotas plieninis antgalis.
