Šis “TMC Laguiole” peilis yra išskirtinis modelis, skirtas tradicinių peilių mėgėjams. Jis išsiskiria šlifuotais 14C28 plieno ašmenimis , kurių ilgis 12 cm . Šis plienas garantuoja puikų atsparumą korozijai ir ilgai išliekantį pjovimo ašmenį.
Rankeną, pagamintą iš kade medžio , puošia dvi nerūdijančiojo plieno atramos ir penkios nerūdijančiojo plieno kniedės , užtikrinančios tvirtumą ir rafinuotą estetiką. apie 95 mm ilgio , jį patogu laikyti ir lengva transportuoti.
Kalta giliošinė spyruoklė ir kalta bitė suteikia laukiamo autentiškumo. Geležtės pumpuravimas, t. y. tarp geležtės ir spyruoklės sąmoningai paliekamas tarpas, kai peilis uždarytas, apsaugo geležtės briauną ir prailgina jos tarnavimo laiką.
